リモートトリップ特別企画。海士と本島の美味しいものが自宅に届くスペシャル企画！日本海代表 島根県海士町 ＆ 瀬戸内海代表 香川県本島 島コラボ！
瀬戸内備讃諸島の花崗岩と石切り技術は長きにわたり日本の建築文化を支えてきた。日本の近代化を象徴する日本銀行本店本館などの西洋建築、また古くは近世城郭の代表である大坂城の石垣など、日本のランドマークとなる建造物が、ここから切り出された石で築かれている。
本島の若手漁師の一仁くんとHonjima Standのシェフ・タイキくんが本島で獲れる魚と本島のゆるさをお届けしている「さかな部」チャンネル
本島ならではの食材の一つ、「本ミル貝」。水深約30mの瀬戸内海の海の底に潜って、一つ一つ手作業で漁をするから本当に貴重です。旨味が詰まった本ミル貝12月～3月までの季節限定の味です。
丸亀沖に浮かぶ島々を中心に活躍した塩飽（しわく）水軍が、朝鮮出兵の際に豊臣秀吉から戦利品として拝領されたと伝えられる幻の唐辛子です。生産量が減ってしまっているので、なかなか手に入れることが出来ませんが、本島だと笠島の町並み保存センターで購入することが出来ます。
レンタサイクで島を一周した後、フェリーを待つ間に一息。そんなタイミングで欲しくなるのが、ちょっと甘いもの。贅沢に使用したチーズを使用した、Honjima Standシェフ特性のバスクチーズケーキはいかがでしょうか？
町並み保存地区の笠島で営業されている、やかた船さん。店主の高島さんが作ってくれる、瀬戸内の魚介を使ったお料理でゆったりとしたひと時を。GO TO TRAVEL対応されてます。
まち並保存地区にある江戸時代の古民家を1日1組限りの貸し切り宿。通常、食事の提供はありませんが、事前にご連絡頂くと、Honjima Standさんが海鮮BBQのセットを用意してくれます。
本島の中でも漁業を生業とされている方が多く住まわれている、小阪地区。ベテラン漁師のご夫婦が営まれている民宿です。目の前が海で波の音共に過ごすことができますよ。
